MENÚ DE FIESTAS
APERITIVO DE CORTESIA
Tartaleta rellena de mousse de marisco con cherry y pepino
PRIMEROS
Sopa de galets de navidad con pelotitas de carne
Carpaccio de piña natural con jamón paletilla bellota de Huelva
Canelones rellenos de mariscos con bechamel al gratén
Espaguetis salteados con gulas y gambitas
Mejillones a la crema de cava
Cóctel de gambas con salsa rosa
SEGUNDOS
Pierna de cordero al horno con manzana asada y patatas panaderas
Bacalao a la llauna en cama de alubias blancas salteadas con ajo y perejil
Filete de solomillo ibérico a la pimienta verde con arroz pilaf
Dorada o lubina a la espalda sobre cama de espárragos trigueros al grill
Pechuga de pollo rellena con ciruelas en salsa de vino
Gambas a la plancha en cama de juliana de lechugas
POSTRES
Copa de frutas naturales con crema de yogur y culis de fresa
Tarta al whisky con filigrana de chocolate
Crema catalana cremada
Mousse de chocolate blanco con nata y barquillo
Pudín de coco con nata y caramelo
Profiteroles rellenos de nata y fondant de chocolate
Copa de cava, pan y café 25 € IVA. Incluido
Vinos recomendados
TINTOS: Viña cumbrero, Rioja crianza 14,50€
BLANCOS: Pazo mariñan, Galicia, variedad, Godello, Treixadura y albariño 14,50€
NOTA:
Debido al aforo limitado,
haga su reserva con antelación